Die Bachforelle ist ein Raubfisch der zu der Familie der Salmoniden zählt. Ausgewachsene Bachforellen können eine Größe von 20-80 cm erreichen. Ja nach Futterangebot. Die Bauchseite ist weißgelb, der Rücken oliv-schwarzbraun und silbrig blau, bauchwärts sind rötliche Flecken mit hellem Rand zu finden. Ausgewachsene Exemplare erreichen ein Gewicht von bis zu 2 Kg.

Der natürliche Lebensraum stellen schnell fließende, sauerstoffreiche, kühle und klare Gewässer da. Neben Insekten und Insektenlarven stellen kleine Fische und kleinere Krebstiere die Hauptnahrungsquellen da. Diese stellen somit auch eine Gruppe der Köder da. Des Weiteren gibt es eine Vielzahl von Kunstködern auf die Bachforellen gut ansprechen.
Die Laichzeit der Forellen ist zwischen Oktober und Januar.
Neben dem Fliegenfischen stellt das Spinnfischen mit Kunstködern die fängigste Angelmethode auf Bachforellen da. Am Forellenteich wird sehr auf eine Posenmontage mit Wurm oder Forellenteig gesetzt.